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Saint-Cézaire-sur-Siagne

Les puits © PNR des Préalpes d'Azur/Greg GERMAIN

Situé sur la frange d’une imposante paroi verticale, le village se dresse devant un superbe panorama sur les Gorges de la Siagne. Ici, se déploient des forêts de résineux et de feuillus, clairsemées de sublimes terrasses d’oliveraies.

Grâce à cette position privilégiée, le village est devenu au cours de son histoire, un véritable lieu stratégique.

Convoité sous l’occupation romaine, Saint-Cézaire-sur- Siagne servait de poste de relais pour les vivres.

En y aménageant de vastes domaines agricoles sur le plateau de la commune, les Romains développèrent la culture de l’olivier, de la vigne et du blé.Les fondations d’une activité rurale et agricole datent de cette époque prospère.

Ancienne commune du Var, rattachée aux Alpes-Maritimes en 1860, Saint-Cézaire-sur-Siagne est certainement, l’un des villages possédant aujourd’hui le plus grand patrimoine rural en nombre et en diversité.

Prenez le temps de flâner au cœur de ce magnifique village médiéval.

Site Internet de Saint-Cézaire-sur-Siagne

 

Extrait du guide "Parc naturel régional des Préalpes d'Azur - Circuits de découvertes" .

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