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Produits locaux

 

 

Engagé dans le développement des activités agricoles et des circuits courts de consommations, un guide des produits et producteurs du Parc a été édité.  Retrouvez ainsi les producteurs et les points de vente pour consommer local (et de saison!). Pour le télécharger: Guide des producteurs 2018 (pdf - 3,29 Mo)
Une Marque pour différencier les producteurs engagés   La Marque « Valeurs parc naturel régional » valorise des hommes et des femmes qui partagent les valeurs communes des Parcs naturels régionaux dans leur activité, qu’elle soit agricole ou touristique : ils sont engagés pour le respect de la nature, l’épanouissement de l’homme, et l’économie locale. Plus d'informations ici.

Des appellations reconnaissant nos productions locales

• L’AOC « Olive de Nice » qui a été officialisé en 2001 (huile, olive de bouche et pâte d’olive) et qui concerne 26 communes du Sud et de l’Est du Parc naturel régional jusqu’à une limite de 700m d’altitude.

• L’Indication Géographique Protégée « Miel de Provence ». Un atout des Préalpes d’Azur est la présence d’une flore diversifiée d’un grand intérêt apicole qui permet d’obtenir des miels caractéristiques.

• L’Indication Géographique Protégée « Agneau de Sisteron » et la dénomination « Montagne – agneau des estives ». L’Agneau de Sisteron est issu d'élevages traditionnels de Provence-Alpes-Côte d'Azur et de la Drôme Provençale. Il est également reconnu pour sa qualité supérieure par un Label Rouge.

Il y a également environ 30 producteurs en Agriculture Biologique (AB) sur le territoire du Parc (maraîchage, élevage, apiculture, oléiculture et en plante aromatiques et médicinales et/ou cueillette sauvage).

Troupeau à Escragnolles - © AJ CLAISSE	Miels du territoire - © PNR Préalpes d'Azur/Greg GERMAIN

Ail violet - © PNR Préalpes d'Azur	© PNR des Préalpes d'Azur

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