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Produits locaux

Plateau de fromages du territoire - © Bruno GABELIER

 

Dans ce lieu marqué de multiples influences, vous trouverez une richesse et une diversité de productions locales: miel et pain d'épice, fromage de chèvre, viande d'agneaux, produits maraîchers, framboises, produits fermiers, produits de l'olivier (huile et pâtes)… Certaines de ces productions sont spécifiques au territoire :  fleurs cristallisées, liqueurs d'agrumes, huiles essentielles.

 

 

Engagé dans le développement des activités agricoles et des circuits courts de consommations, un guide des produits et producteurs du Parc a été édité. 

Retrouvez ainsi les producteurs et les points de vente pour consommer local (et de saison!).

Pour le télécharger:

Guide des producteurs 2015 (pdf - 7,17 Mo)

Une Marque pour différencier les producteurs engagés

 

La Marque « Valeurs parc naturel régional » valorise des hommes et des femmes qui partagent les valeurs communes des Parcs naturels régionaux dans leur activité, qu’elle soit agricole ou touristique : ils sont engagés pour le respect de la nature, l’épanouissement de l’homme, et l’économie locale.

Plus d'informations ici.

Des appellations reconnaissant nos productions locales

Il y a également environ 30 producteurs en Agriculture Biologique (AB) sur le territoire du Parc (maraîchage, élevage, apiculture, oléiculture et en plante aromatiques et médicinales et/ou cueillette sauvage).

Troupeau de moutons sur Escragnolles (Agrandir l'image). Troupeau à Escragnolles - © AJ CLAISSE

Foire des produits du terroir (Agrandir l'image). Miels du territoire - © PNR Préalpes d'Azur/Greg GERMAIN

Ail violet (Agrandir l'image). Ail violet - © PNR Préalpes d'Azur

Stands et produits (Agrandir l'image). © PNR des Préalpes d'Azur